Oryzaephilus surinamensis, le silvain des grains

Oryzaephilus surinamensis est un petit coléoptère brun, avec une pubescence jaunâtre.
Il mesure de 2,4 à 3mm de long. Son corps est allongé et aplati.
Son pronotum est doté de dents caractéristiques.

Une autre espèce, O. mercator, lui ressemble beaucoup. O. surinamensis présente une tête plus large et triangulaire, et des yeux plus petits.
La longueur de la tempe de O. mercator (la zone de la tête derrière l’œil) est inférieure la moitié de la longueur de l’œil. Alors qu’elle est égale chez O. surinamensis.

Bien qu’il soit moins connu que différents charançons réputés pour leur nuisance dans les aliments, ce coléoptère granivore est présent dans le monde entier.
C’est un des insectes les plus couramment rencontrés dans les céréales et grains.
Il s’attaque aux céréales transformées (farine, pates,..) mais aussi au riz, blé, aux aliment sucrés (biscuits, chocolat,..) ou aux croquettes pour animaux domestiques.
On le trouve dans les lieux de stockage, de transformation et de vente de produits alimentaires, et au final dans nos placards.

J’ai trouvé ce spécimen en tamisant de la farine.
Il était accompagné de quelques collègues, mais ne le répétez pas : je n’ai rien dit, j’ai fait les crêpes et toute la famille a apprécié 😉