L’ordre des Orthoptères regroupe les sauterelles, grillons ,criquets,..
Cet ordre se divise en 2 grands sous-ordres : Ensifera (les sauterelles, grillons) et Caelifera (criquets).
La plupart des espèces sont phytophages.
Les orthoptères sont des Paurométaboles, c’est à dire des insectes à métamorphose incomplète. L’œuf donne un juvénile qui ressemble à l’adulte, mais aptère et immature. Ce juvénile se développe en mues successives, jusqu’à arriver à l’état adulte (imago).
Il existe plus de 22.000 espèces identifées dans le monde.