Apis mellifera (Linnaeus, 1758)
Hymenoptera- Apidae – Apinae
Noms vernaculaires : abeille domestique, abeille mellifère, mouche à miel
Présentation
Apis mellifera, l’abeille domestique, est une abeille sociale.
Les abeilles sociales vivent en colonies. Autour de la reine évoluent une grande majorité d’ouvrières (des femelles stériles) et des mâles (faux bourdons) qui n’ont qu’un rôle de reproduction.
Mais si tout le monde connait l’abeille domestique, elle vole la vedette aux nombreuses autres espèces.
Car il n’y a pas moins de 1.000 espèces d’abeilles qui vivent en France ! Certes elles sont souvent plus petites, plus discrètes. Certes elles ne produisent pas de miel, mais elles participent grandement à la pollinisation. Ce sont pour la plupart des abeilles solitaires. Mais j’aurai l’occasion d’en reparler en publiant le portrait de quelques unes d’entre elles.
Pour en revenir à notre abeille domestique, elle butine les plantes dites mellifères grâce à sa longue langue.
Le miel
Le nectar est stocké dans le jabot de la butineuse pour être ramené à la ruche.
C’est dans le jabot que la transformation du nectar, ou du miellat (excrétion sucrée des insectes suceurs comme le puceron) va commencer.
Arrivée à la ruche, l’abeille butineuse régurgite le nectar à une receveuse qui le mélangera à de la salive et des sucs digestifs pour finir de le transformer.
C’est ensuite un long et précis travail « d’affinage » qui commence grâce aux ouvrières ventileuses qui vont réduire la teneur en eau jusqu’à arriver à la consistance finale.
Une fois transféré dans d’autres alvéoles qui sont ensuite operculées, le miel est prêt !
Notes et références
Le monde des insectes, forum de référence.
Technique de prise de vue
Optique : voir légende photo
Boitier : Fuji X-T2
Soufflet macro : Nikon PB-6
Rail motorisé : « Ultra-rail » de MJKZZ
Eclairage : panneaux LED Yougnuo yn300air et diffuseurs maison
Logiciels : Zerene Stacker, Affinity Photo et Capture One Pro
