Stephanus serrator est un parasitoïde de larves de coléoptères xylophages (Cerambycidae, Buprestidae).
La femelle cherche à localiser les larves se déplaçant à l’intérieur du bois. Quand une proie est détectée, le dur labeur commence. A l’aide de son ovipositeur très long (aussi long que son corps), Stephanus serrator va se mettre à l’œuvre afin de perforer le bois pour atteindre la galerie de l’hôte convoité.
La tâche est longue, notre Stephanidae va s’octroyer quelques moments de pause. Quand l’objectif est atteint, cette même tarière lui permet de pondre ses œufs dans la galerie.
A leur éclosion, les larves de guêpe vont se nourrir de la larve de coléoptère, puis muer dans cette même galerie, avant d’en sortir adulte.